La Dehesa de Extremadura es una de nuestras principales fuentes de adquisición de materia prima.

Con cerca de un millón de hectáreas constituye un paraíso ecológico para producir el mejor jamón ibérico del mundo y por supuesto unas carnes ibéricas exquisitas.

Nuestros productores de carne de cerdo ibérico criado en libertad, nos dotan de un producto excelente y selecto.

Y sin duda, el corte directo de jamón a cuchillo es un reclamo para cualquier paladar.